蛋糕店實習報告
在當下社會，報告十分的重要，報告具有成文事后性的特點。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，以下是小編幫大家整理的蛋糕店實習報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
實踐時間：7月10號至8月6號
為了提高自己的社會適應能力，及早樹立自己的責任感，假期打工就是一個很好的鍛煉自己的機會。一方面，可以把所學的知識應用與實踐當中;另一方面，可以積累工作經驗，深入了解社會、適應社會，提高自身的各方面能力，對以后的就業大有裨益。本來進行社會實踐應該找到與自己所學專業有關的單位進行實習，以提高自己的實戰能力，將理論知識在實踐中得以運用，為自己今后的學習做引導。但是由于我還是一名大一的學生，所學的專業知識十分有限，所以就選擇在一家蛋糕店做服務員，以熟悉社會。通過數天的打工經歷讓長期處在校園的我對社會有了更直觀的認識。
我的工作就是為顧客做導購、打包蛋糕以及顧客走后收拾他們衛生。沒有真正工作之前，我覺得這些十分簡單，但是到自己真正上崗之后，才體會到這其中的辛苦。第一就是工作時必須站著，一天下來要站7、8個小時，每天下班就覺得雙腿酸痛。由于店長要求顧客不能自己從柜子里取出蛋糕，所以我們必須跟著顧客幫他們取，但是有的顧客十分不配合，總是想自己打開柜子隨意挑選，我們就要馬上上前勸阻，然而有的顧客十分不理解，因此有時會看到他們的白眼、聽到他們低聲的抱怨，這對與我的耐心以及承受力都是一個極大的考驗，有時真的想把心中的委屈大聲說出來然后辭職不干了，但是我知道假如現在連這樣的小事情都無法學會忍耐，那么將來出去工作后，所面對的人際關系更加復雜。假如我都不能很好地控制自己的情緒，肯定不利于我的工作開展的。忍耐并不是代表一種屈服，而是一種自身的修養。一個人的素質的高低并非單純靠學歷來衡量的，而是體現在其對人對事的包容與大度。于是還是努力藏起心中的情緒，面帶笑容給顧客解釋。雖然我的主要工作時導購，但是有的顧客是在店里食用蛋糕的，因此有時也要負責他們走后的清潔，這個不像學校老師會將你的工作分配好，你不能等別人要求你去做你再去，有時你必須自覺的去做，而且要做到最好，在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎做人，以提高能力!
打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。現在想來，這些天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。首先是明白了守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念，上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪，而當你走上了工作崗位，這里的是由于自己內心的一種責任。這種責任是我學會客服自己的惰性，準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責任，并努力加強自己的時間觀念。
其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的地方只有幾個人且都有分工，但是我們經常互相幫助，這樣不僅使工作快速完成，也使我們干的都很開心愉悅。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結就是力量”。在以后的學習和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。
通過這次社會實踐，我給自己提出了一些要求。
一.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
二. 在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”
三. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
現今，在人才市場上大學生已不是什么“搶手貨”，而在每個用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經驗。所以，大學生不僅僅要有理論知識，工作經驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單，同等學歷去應聘一份工作，公司當然更看重個人的相關工作經驗。
就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈。大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。
實踐出真知，社會實踐活動是大學生生活的重要組成部分，是大學生邁入社會之前所必須經歷的一個環節，本次寒假實踐是我的一個開始、一個起點，我相信有了這個起點，今后在它的幫助下我會慢慢深入社會、走向成熟。
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